Elaboración (Vinificación)
Es el vino más viejo de la bodega y hace honor a José Suárez Villalba, hijo del fundador de esta casa.
Un vino de licor dulce trasañejo, de largo envejecimiento elaborado con el ensamblaje de vinos muy viejos de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría criados durante más de 20 años en botas viejas de roble americano de más de 80 años.
Maridaje
Es un vino de postre aunque también se puede disfrutar de él como aperitivo.
Premios
Premios Mezquita 2006 – Plata.
Salón Internacional de vinos 2002 – Oro.