Oro Viejo

Desde: 13,95

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Tipo de Vino: Vino de licor trasañejo. 5 años de crianza. Denominación de Origen Málaga.

Variedad de Uva: 85% Pedro Ximénez y 15% Moscatel de Alejandría.

Grado Alcohólico/ Baumé: 17% Vol. 11º Baumé. 225 gr/l azúcares reductores.

Notas de cata

Fase Visual

Caoba oscuro con reflejos ambarinos, limpio y brillante.

Fase Olfativa

Muy complejo: fruta pasificada, balsámicos. Notas de oxidación, maderas nobles.

Fase Gustativa

Buena acidez. Final amargoso.

Descripción

Elaboración (Vinificación)

Vino de licor dulce trasañejo elaborado con uvas de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría procedentes de la zona norte de Málaga. Para su elaboración, se seleccionan los mejores mostos de ambas variedades para, tras su ensamblaje, pasar a una crianza oxidativa en botas de roble americano de más de 5 años. Es un vino de gran calidad.

Maridaje

Es el vino de postre por excelencia. Marida con chocolates, postres no muy dulces, cremas pasteleras, cremosos de helado, frutas, quesos fuertes.

Información adicional
PesoN/D
Tipo de vino

Vino dulce de 5 años de crianza

Grado Alcohólico

17% Vol

Baumé

11º Baumé

Presentación

Caja de 6 y de 12 botellas de 75cl