Caja 25 biberones Málaga Dulce
Caja 25 biberones Málaga Dulce
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Tipo de Vino:
Vino de licor. 12 meses de crianza. Denominación de Origen Málaga.
Variedad de Uva:
100% Pedro Ximénez.
Grado Alcohólico/ Baume:
15% Vol. 9º Baumé. 190 gr/l azúcares reductores.
Notas de cata
Fase Visual
Caoba oscuro con reflejos iodados. Limpio y brillante.
Fase Olfativa
Aroma de caramelo toffe, pasas, higos secos. Aromas secundarios: Madera, especias, balsámico, torrefacto.
Fase Gustativa
Dulce, suave, glicérico, equilibrado.
Elaboración (Vinificación)
Vino de licor Pedro Ximénez. D.O. Málaga.
Vino dulce de excepcional calidad. Elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez procedentes de la zona norte de Málaga. Está elaborado mediante ensamblaje de una selección de varios vinos dulces naturales de gran calidad y su posterior crianza oxidativa en botas de roble americano durante 12 meses.
Maridaje
Tiene, la bien merecida fama de vino de postre, aunque marida a la perfección con hojaldres, quesos fuertes o azules ligeramente picantes, chocolate negro, bizcochos, cremosos de helado, hojaldres o como base para la elaboración de reducciones de Pedro Ximénez. En consecuencia, es un vino versátil para disfrutarlo como aperitivo o como postre.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | Vino dulce Pedro Ximénez |
| Grado Alcohólico | 15% Vol |
| Baumé | 9º Baumé |
| Presentación | Caja de 25 botellas de 18,7 cl |
