DISPONIBLE EN TIENDA

Tachín

4,95

Limpiar

Ahora, ¡envío gratis en compras superiores a 50€!

Tipo de Vino: Vino blanco semi-dulce de aguja.

Variedad de Uva: 50% Airén y 50% Moscatel de Alejandría.

Grado Alcohólico/ Baume: 9% Vol. 2º Baumé. 50 gr/l azúcares reductores.

Notas de cata

Fase Visual

Amarillo pálido, limpio y brillante. Aguja fina y persistente.

Fase Olfativa

Vinoso y floral.  Muy fresco. Predominan aromas frutales de la variedad airén y los aromas florales del moscatel. Notas de melocotón, cítricos, tropical.

Fase Gustativa

Ligero, notable acidez que lo hace menos dulce.

Descripción

Elaboración (Vinificación)

En primer lugar, hacemos una doble selección de uvas y mostos yema, de las variedades airén y moscatel. Una vez fermentados ambos vinos, se procede a su ensamblaje y posterior embotellado, momento en el cual se procede a la adición lenta del carbónico hasta aproximadamente 2,5 atmósferas, y su posterior embotellado a -2ºC.

Maridaje

Marida perfectamente con aperitivos, gambas, mariscos, ostras, pescados y arroces marineros. Quesos suaves.

Información adicional
Peso N/D
Tipo de vino

Vino blanco seco de aguja

Grado Alcohólico

9% Vol

Baumé

2º Baumé

Presentación

Caja de 6 botellas de 75cl

Categorías: ,