Moscatel plata

Tipo de Vino: Vino de Licor, Pálido, Denominación de Origen Málaga.

Variedad de Uva: 100% Moscatel.

Grado Alcohólico/ Baume: 15% Vol. 13º Baumé. 295 gr/l azúcares reductores.

Notas de cata

Fase Visual

Color dorado brillante.

Fase Olfativa

Aroma potente, cálido, notas amieladas, fruta escarchada.

Fase Gustativa

Boca potente, armonioso.

Categoría:
Descripción

Elaboración (Vinificación)

Vendimia manual tardía para obtener uva con alto grado de azúcares reducidos y su posterior asoleo por exposición directa del sol durante 10-15 días.

Posteriormente, se procede a una cuidada selección de uva y su posterior  despalillado para obtener mostos de gran calidad.

Maridaje

Quesos curados e intensos, foie. Bizcochos y hojaldres moderadamente dulces. Ensaladas de fruta fresca. Vino de postre por excelencia.

Información adicional
Tipo de vino

Vino blanco seco

Grado Alcohólico

7% Vol.

Baumé

5º Baumé. 110 gr/l azúcares reductores.

Presentación

Caja de 6 botellas