Málaga Sweet Forrada

8,25

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Tipo de Vino: Vino de licor. 6 meses de crianza. Denominación de Origen Málaga.

Variedad de Uva: 90% Pedro Ximénez y 10% Moscatel de Alejandría.

Grado Alcohólico/ Baumé: 15% Vol. 7º Baumé. 150 gr/l azúcares reductores.

Notas de cata

Fase Visual

Caoba claro con reflejos ambarinos, limpio y brillante.

Fase Olfativa

Potente, fruta pasificada, fruta escarchada, caramelo, madera, balsámicos y especias.

Fase Gustativa

Dulce, suave, meloso, caramelo, café…

Descripción

Elaboración (Vinificación)

Vino de licor dulce elaborado con uvas de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría procedentes de la zona norte de Málaga. Para su elaboración, se seleccionan los mejores mostos de ambas variedades para, tras su ensamblaje, pasar a una crianza oxidativa en botas de roble americano de mínimo 6 meses. Es un vino de gran calidad.

Maridaje

Es el vino de postre por excelencia. Marida con chocolates, postres no muy dulces, cremas pasteleras, cremosos de helado, frutas, quesos fuertes.

Información adicional
PesoN/D
Tipo de vino

Vino dulce Pedro Ximénez

Grado Alcohólico

15% Vol

Baumé

7º Baumé

Presentación

Caja de 12 botellas de 1 L