Lágrima Christi

Desde: 8,35

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Tipo de Vino: Vino de licor noble. 2 años de crianza. Denominación de Origen Málaga.

Variedad de Uva: 90% Pedro Ximénez y 10% Moscatel de Alejandría.

Grado Alcohólico/ Baumé: 16% Vol. 10º Baumé. 210 gr/l azúcares reductores.

Notas de cata

Fase Visual

Caoba oscuro con reflejos cobrizos. Limpio y brillante.

Fase Olfativa

Higos secos, caramelo tostado, madera vieja.

Fase Gustativa

Dulce, equilibrado.

Descripción

Elaboración (Vinificación)

Vino de licor dulce noble elaborado con uvas de las variedades Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría procedentes de la zona norte de Málaga. Para su elaboración, se seleccionan los mejores mostos lágrima de ambas variedades para, tras su ensamblaje, pasar a una crianza oxidativa en botas de roble americano de más de 2 años. Es un vino de producción limitada y de gran calidad.

Maridaje

Es el vino de postre por excelencia. Marida con chocolates, postres no muy dulces, cremas pasteleras además de cremosos de helado, frutas, quesos fuertes.

Información adicional
PesoN/D
Tipo de vino

Vino dulce de 2 años de crianza

Grado Alcohólico

16% Vol

Baumé

10º Baumé, 11º Baumé

Presentación

Caja de 6 y de 12 botellas de 75cl