Descubre nuestro vino Quitapenas: Málaga Dulce.
¿Sabes cuál es el vino perfecto como aperitivo o postre? Hoy te presentamos nuestro vino Quitapenas Málaga Dulce.
Vino Málaga Dulce, el vino dulce Quitapenas con denominación de origen Málaga.
Hoy venimos a hablaros un poco de uno de nuestros mejores vinos dulces, el vino Málaga Dulce.
Se trata de un vino de licor de 12 meses de crianza que posee la denominación de origen Málaga. Está elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez de primera calidad, procedentes de la zona norte de Málaga.
El proceso por el que se elabora este vino Málaga Dulce es el ensamblaje de una selección de varios vinos dulces naturales de gran calidad. Posteriormente se realiza la crianza oxidativa en botas de roble americano con una duración de 12 meses.
En cuanto al maridaje del vino Quitapenas Málaga Dulce, tiene la fama, totalmente merecida, de vino de postre. Pese a ello, marida perfectamente con hojaldres, quesos fuertes o azules ligeramente picantes, chocolate negro, bizcochos o cremosos de helado. Otra opción sería como base para elaboraciones de reducciones de Pedro Ximénez.
Se trata de un vino muy versátil para disfrutarlo como aperitivo o como postre.
Notas de Cata
Ahora que ya conoces el vino Quitapenas Málaga Dulce, haremos una cata ficticia para que veas, huelas y saborees nuestro vino desde tu propia casa.
Visualmente es un vino caoba oscuro pero con reflejos iodados. Podría definirse como limpio y brillante.
Olfativamente, el vino Málaga Dulce, posee aroma de caramelo toffe, pasas o higos secos. Si tratamos se obtener olores más profundos de nuestro vino apreciamos toques de madera, especias, olor balsámico o torrefacto.
Finalmente la fase gustativa nos transmite principalmente un sabor dulce y suave.
No pierdas la oportunidad de probar este vino o cualquier otro en nuestras tabernas, situadas en el centro de Málaga. Allí podrás degustar los mejores vinos de nuestras bodegas acompañados de la mejor gastronomía malagueña.
Para más información sobre vinos y enoturismo no dude en ponerse en contacto con nosotros.
